PRALINE FONDENTI AL CONDIMENTO DEL BORGO

20,00

Ingredienti: Cioccolato Fondente 75%: cacao pregiati, zucchero, burro di cacao, bacche di vaniglia bourbon. Cacao minimo 75%, burro di cacao 36-38%. Condimento del Borgo etichetta rossa. Confezionate e incartate a mano, in scatola Cilindro. Un regalo perfetto.


180 g  peso-netto – N° 12 incarti (12 piccole biglie)


 

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Cioccolato extra fondente, ottenuto da un’antica ricetta, con un melange di 5 tipi di cacao: Arriba, Venezuela, Trinidad, Ghana, Sao Thomé. Il cioccolato viene la vorato con un processo lentissimo di raffinazione ed accarezzato nella conca per 92 ore. Il risultato di questa miscela è un cioccolato di forte personalità, aromatico, tondo e deciso (caratteristiche del cacao Venezuela e Trinidad), esaltato dal calore del cacao Ghana, inconfondibile, quasi a rappresentare la regalità di questo paese, dove il cioccolato ha il calore del sole. Un cioccolato da meditazione. Questo cioccolato è stato scelto appositamente dal Maitre Chocolatier Mauro Morandin per il connubio con il Condimento del Borgo Etichetta Rossa, un prodotto d’eccellenza che si abbina in maniera molto elegante al cioccolato. Un abbinamento sartoriale.

 

Peso 0.35 kg