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sgombro in crosta

Sardine gratinate al Condimento del Borgo Etichetta Rossa

Sardine gratinate al Condimento del Borgo Etichetta Rossa INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr. sardine 50 gr. pane grattugiato 10 gr. parmigiano 1 spicchio di aglio timo (tritato finemente) erba cipollina (tritata finemente) olio d’oliva extra vergine sale e pepe quanto basta 80 gr. polenta 50 gr.  funghi porcini pomodorini semi-secchi manciata di insalata verde mista Condimento del Borgo...

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A story about Aceto Balsamico

Se volete conoscere Il Borgo del Balsamico, la nostra storia e filosofia, vi consigliamo di guardare A Story about Aceto Balsamico, il bellissimo video realizzato da Food Inspiration Magazine. Entrerete nel cuore della nostra acetaia, là dove l'Aceto Balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP invecchia nelle...

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