Tradizione, gusto e convivialità nel cuore delle colline modenesi
Every year in June, the historic village of Castelvetro of Modena si anima per celebrare uno dei simboli più amati della tradizione enologica emiliana: il Lambrusco. Frizzante, intenso, conviviale. Questo vino rosso, noto per la sua vivacità e la sua anima popolare, è protagonista della Lambrusco Festival, una delle manifestazioni più attese dell’estate emiliana.
La festa è un’occasione per scoprire, degustare e celebrare le molteplici espressioni di Lambrusco (Grasparossa, Sorbara, Salamino, ecc.) direttamente nei luoghi dove nasce, tra colline, vigneti e paesaggi che sembrano dipinti.
Castelvetro: a picture postcard village
Castelvetro è uno dei borghi più belli della provincia modenese, noto per il suo perfectly preserved medieval centre, the crenellated towers and views of the hills dotted with vineyards.
Durante la Festa del Lambrusco, il paese si trasforma in un grande salotto all’aperto, con:
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Food and wine stands with the best Lambrusco wines of the territory
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Guided tastings by sommeliers and local producers
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Gourmet pairings with PDO cold cuts, Parmesan cheese, tigelle and crescentine
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Live music, shows and folklore re-enactments
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Markets, workshops and cultural routes between wine and territory
Lambrusco & Balsamic Vinegar: the perfect couple
La cucina emiliana è fatta di harmonious contrastsintense flavours, strong aromas. In this balance, two products stand out for tradition and character: the Lambrusco and theBalsamic Vinegar.
Se il primo è simbolo di convivialità e allegria, il secondo rappresenta l’eleganza e la lentezza della tradizione artigianale.
Matching ideas:
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Tigelle with pink salami and drops of Borgo vinegar
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Parmesan 30 monthswith a few drops of Balsamic vinegar and a glass of Grasparossa
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Fried polenta with crispy bacon and balsamic vinegar cream
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Beef Straccetti sfumati al Lambrusco and served with a balsamic reduction
Discover the products to match in our store
Vuoi portare a casa i sapori dell’Emilia e creare accostamenti unici con i tuoi piatti? Sul nostro shop trovi una selezione perfetta per esaltare ogni degustazione:
- Twentieth Anniversary Condiment
- Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia – Bollino Argento
- Pearls of Balsamic – ideali per taglieri con formaggi e salumi
A weekend of taste and relaxation
If you wish to experience the Lambrusco Festival without giving up relaxation, we invite you to stay in the Reggio Emilia hills, a few kilometres from Castelvetro, at our Residences of Borgowhere you can:
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Visiting our vinegar cellar
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Tasting our products in an intimate and refined setting
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Discovering itineraries between Modena, Reggio Emilia and Parma
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Customise your experience with a tailor-made food and wine tour
