L’arte del balsamico
non potremmo vivere in un mondo senza colori, musica e profumi”
L’arte del balsamico
“I nostri sensi sono la nostra bussola,
non potremmo vivere in un mondo senza colori, musica e profumi”
I nostri aceti
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Tutto ciò che siamo
Ospitalità
Le dimore del Borgo
Che cosa c’è di più affascinante di pernottare in una dimora storica, dove tutto rimanda alla bellezza, nello stesso stabile dove si trova un’Acetaia centenaria o nella Villa padronale dove sono passate famiglie nobili e “partigiani”?
Impagabile fare colazione in un porticato decorato con disegni di primo novecento ammirando un quadro “botanico” che rinfranca lo spirito.
Vi invitiamo nella nostra “Casa”, a godere del nostro giardino, a visitare la nostra Acetaia e scoprire la nostra storia.
Otto meravigliose camere, tutte diverse e tutte speciali come Voi.
Le Dimore del Borgo sono un gioiello prezioso e i nostri ospiti lo rendono ancora più unico.
Visite guidate con degustazione
L’antica Acetaia
Arrivando al Borgo del Balsamico non potrete mancare una visita all’Antica Acetaia. Innumerevoli botticelle antichissime riposano nel sottotetto del nostro rustico, oggi la nostra Country house. Potrete visitare l’acetaia e inebriarvi con i profumi dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, partecipare alla degustazione di diversi Balsamici in purezza e acquistare i vostri prodotti preferiti nella nostra Boutique.
L’antica Acetaia è visitabile solo su appuntamento sia dai viaggiatori curiosi sia dagli ospiti delle nostre Dimore.
La nostra Boutique è sempre aperta durante la settimana negli orari di ufficio e il fine settimana solo su appuntamento. Potete trovare tutti i prodotti presenti on line e assaggiare quelli che ancora non conoscete.
Le galline invidiose
Il Borgo del Balsamico su Kafer Zeitung
Il Borgo del Balsamico su Casa Antica
Il Borgo del Balsamico su Dove
A story about Aceto Balsamico
Il Borgo del Balsamico su Magazine7 - LA7
Il Borgo del Balsamico in JustGo Italia 2018-2019
Le Dimore del Borgo nella guida de La Repubblica
Il Borgo del Balsamico on The Boston Globe
The aroma of Italian quality
Intervista su ELLE gourmet - dicembre 2017
Il Borgo e le Dimore del Balsamico su ciaotutti.nl
Il Borgo del Balsamico su Viani.de
A product of nature and a product of our culture: Delicious Italy
L'oro nero emiliano - Gusto
Terra Mia - La Cucina Italiana
A special place for balsamic vinegar: a passion and a mission
L’aceto e i colori del tempo (Il Golosario)
Il Borgo del Balsamico su Global Citizen
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP - video ufficiale
