Cristina Crotti intervistata nell’articolo di Elle Gourmet: La rivoluzione femminile
Sono così, dolcemente emancipate. Cucinano ad altissimi livelli, guidano imprese, persino la “moglie di” oggi è una manager.
Cristina Crotti e L’eccellenza del balsamico Patrimonio italiano, l’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia annovera, tra le bottiglie più volte premiate, quelle del Borgo del balsamico, delle sorelle Cristina e Silvia Crotti. A tu per tu con tante signore che hanno cambiato il food system.
E L L E G O U R M E TÂ 2 / 2 0 1 7 – 18
di Giovanni Caldara, Désirée Paola Capozzo, Valentina Mariani, Anita Sciacca, Anna Volpicelli
