Condimento del Borgo – Etichetta arancio

Il Condimento del Borgo etichetta arancio è un condimento morbido e profumato.Ottenuto da Uve dell’Emilia Romagna a bacca bianca e rossa è il risultato del mosto acetificato e lungamente affinato in botti di rovere . Il Condimento è l’alter ego del piu celebre Aceto Balsamico di Modena, senza dubbio piu conosciuto ma non meno prezioso. Utilizziamo infatti i mosti di uve della nostra regione, aggiungiamo una piccola percentuale di aceto di vino invecchiato per ottenere diverse tipologie di condimento in base alla “ricetta e all’Invecchiamento. In particolare l’etichetta arancio è un prodotto che nell’invecchiamento raccoglie i sentori delle botti di rovere in cui riposa, l’agro e il dolce si sposano perfettamente rendendolo profumato e gradevole al palato. Al naso ancora lievemente pungente e fruttato.