Confezione Il Rosso Va su tutto Aceto Balsamico di Modena Invecchiato e Olio EVO Gentile di Chieti
€35,00
una confezione Lusso per Olio EVO e Aceto Balsamico di Modena invecchiato
Il Borgo etichetta gialla ( IGP invecchiato certificato ) si sposa con un Olio di eccellenza, il Monovarietale di Ursini Gentile di Chieti
Un potente monocultivar dal colore verde oliva intenso. Un fruttato intenso ma elegante, con una forte nota erbacea fresca. Al palato è potente con una ricca carica erbacea. Molto piacevole l’equilibrio tra amaro e piccante.
CATEGORIA
COLLEZIONE
UTILIZZO CONSIGLIATO
BRAND
BOLLINO
ACIDITÀ
VOLUME
DIETA
Il Borgo etichetta gialla : È indicato per accompagnare piatti di carne, pesce e verdure. Si consiglia di aggiungerlo negli ultimi minuti di cottura per ottenere una salsa agrodolce. L’invecchiamento che ne determina il gusto pieno e rotondo lo rende adatto per accompagnare arrosti e grigliate. Densità zuccherina pari a 50 Brix.
Gentile di Chieti: si combina bene su insalate, tartare di carne o pesce, carni bianche grigliate e verdure delicate.
Mosto cotto, aceto di vino
conservare in luogo fresco e asciutto
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