Il Borgo del Balsamico su Monocle: un’eccellenza italiana raccontata al mondo
Siamo orgogliosi di vedere Il Borgo del Balsamico protagonista su Monocle Radio, nella trasmissione The Menu, dedicata alle eccellenze gastronomiche internazionali. In questa puntata, il prestigioso network racconta la storia della nostra acetaia, l’arte dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, e il nostro impegno nel preservare una tradizione centenaria.
Dalla selezione delle uve alla lenta maturazione in botti di legni pregiati, ogni fase della produzione è frutto di passione, dedizione e rispetto per la storia del nostro territorio. L’intervista su Monocle è un riconoscimento che conferma l’unicità e l’autenticità del nostro aceto balsamico, apprezzato dai palati più esigenti in tutto il mondo.
Scopri di più e ascolta la puntata completa su Monocle Radio!
