Far conoscere l’aceto balsamico nel mondo: così può essere riassunto il viaggio di Cristina Crotti in Polonia, realizzato in collaborazione con Mielźyński Poland.
Una delle tappe più prestigiose è stata sicuramente la cena organizzata presso il bellissimo Raflles Europejski Hotel, con piatti a base delle tre etichette del nostro Aceto Balsamico di Modena IGP del Borgo.
Giovedì, 6 Giugno, infatti, Cristina Crotti e Mielżyński Wines Spirits Specialities hanno organizzato una cena speciale al Raffles Europejski Warsaw, con un menù d’autore realizzato dagli chef Witold Ivanski e Beenat Alonso.
Il viaggio in Polonia è proseguito con un workshop speciale sull’aceto balsamico unito ad un menù degustazione, con selezione di vini Al Wine Bar di Czerska street, a Varsavia, ovviamente!
Cristina ha svelato i segreti dell’aceto balsamico ad un gruppo di addetti ai lavori, chef e ristoratori, interessati ad entrare nel mondo de Il Borgo del Balsamico e dei suoi prodotti.
Per l’occasione è stato girato un video che restituisce la magia e l’eleganza della serata:
