Crema all’Aceto Balsamico di Modena igp
€10,00
La crema all’Aceto Balsamico di Modena igp è un prodotto “fast and easy”.
La crema non è un vero balsamico perché ne contiene soltanto una percentuale, nel nostro caso il 39% . È un invezione che fa l’occhiolino a chi cerca un prodotto denso e tendenzialmente molto dolce e non vuole affrontare le spese si un prodotto invecchiato. È fondamentale la differenza, fondamentale la consapevolezza.
Ma per chi vuole giocare con un prodotto denso e dolce… voilà.
Voi sapete che la densità naturale si ottiene con il lungo invecchiamento e sono i legni delle botti che rendono il colore bruno scuro. In questo caso la densità è creata dall’amido modificato di mais e la dolcezza dallo zucchero. Come in tutti i nostri prodotti noi evitiamo l’aggiunta di colorante.
CATEGORIA
COLLEZIONE
UTILIZZO CONSIGLIATO
BRAND
BOLLINO
ACIDITÀ
VOLUME
DIETA
Potete utilizzarla come il ketchup, nei panini e nelle preparazioni dove la densità è fondamentale.
Una volta aperta va conservata in frigorifero
Aceto Balsamico di Modena igp 39%, amido modificato di Mais, zucchero,
si consiglia di conservarlo in frigorifero una volta aperto
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