Storie, tradizioni e aneddoti legati al nostro mondo: un viaggio tra passato e presente, per scoprire il fascino e l’autenticità di Il Borgo del Balsamico, raccontati direttamente da chi lo vive ogni giorno.
L’Emilia tra tradizione e sapori d’inverno: un viaggio gastronomico per il Capodanno
Il Capodanno è un’occasione per rallentare e riflettere, per fare bilanci e abbracciare con speranza e positività il nuovo anno. E cosa c’è di meglio ...
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Perché ci scambiamo i regali a Natale? Origini, tradizioni e curiosità di una delle usanze più amate.
Il Natale è la festa dei doni per eccellenza. In ogni parte del mondo, adulti e bambini attendono con gioia il momento dello scambio dei ...
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Weekend d’autunno in Emilia: colori, sapori e relax tra le colline di Albinea
Un itinerario lento tra foliage, tradizione e ospitalità d’eccellenza al Borgo del Balsamico L’autunno è una stagione speciale per scoprire l’Emilia: le colline si tingono ...
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Balsamico e Cioccolato: l’abbinamento gourmet che non ti aspetti
Un incontro tra intensità, dolcezza e tradizione che conquista i palati più curiosi Ci sono accostamenti che sorprendono, emozionano, restano impressi. Uno di questi è ...
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Ottobre e i sapori dell’autunno…
Ottobre e i sapori dell’autunno: colori caldi, profumi intensi e gusto autentico Un viaggio nei piaceri della tavola autunnale, tra castagne, zucche e Aceto Balsamico ...
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Per tutti Jackie, come la Kennedy.
Vista con gli occhi di Ginevra Barbetti E quindi sono partita, con due costumi colorati comprati a metà prezzo che resteranno in valigia. “Novembre di ...
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“Senza pane sì, senza rose mai”
Da un racconto di Ginevra Barbetti sul Borgo del Balsamico Il muso timido della mia cinquecento arancione del ‘77, ormai scassata e scomoda quanto la ...
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Le galline invidiose
Con l’erba calda sotto i piedi, giro intorno alla serra ottocentesca e mi fermo davanti al pollaio per guardare le galline che si muovono ritmiche.
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“Cortina”: una ricetta di chef Fernando Arevalo
Oggi vi raccontiamo la storia di una ricetta, “Cortina”, che arriva da lontano, ma che porta il nome di una delle camere delle Dimore del ...
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Come nasce l’Aceto balsamico tradizionale di Reggio
Vi siete mai domandati come si produce l’aceto balsamico tradizionale di Reggio? Oggi vi raccontiamo come nasce questo gioiello, la punta di diamante della nostra ...
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